کتاب 101 کاربرد معجزه آسای روغن نارگیل

هزاران مطالعه‌ی انجام شده نشان می‌دهد که روغن نارگیل یکی از سالم‌ترین مواد غذایی کره زمین است. روغن نارگیل سرشار از چربی‌های اشباع سالمی است که تأثیر آن‌ها با اکثر چربی‌های موجود در رژیم غذایی انسان تفاوت دارد. روغن نارگیل از جمله روغن‌هایی است که درجه اشباع بالایی دارد. این روغن به طور سنتی از نارگیل‌های نارس یا مغز نارگیل خشک شده استخراج می‌شود. روغن نارگیل در دمای اتاق جامد است. اگر آن را گرم کنید به شکل نرم و حتی ذوب شده در می‌آید. به عبارت دیگر، روغن نارگیل روغنی است که از مغز میوه‌ی نارگیل به دست می‌آید. روغن نارگیل در کشورهای غربی یک ماده غذایی ناشناخته محسوب می‌شود و در حال حاضر نیز بیشتر توسط افرادی مصرف می‌شود که برای سلامت و تغذیه خود اهمیت قائل‌اند. این در حالی است که در برخی از نقاط کره زمین، نارگیل جزئی از رژیم غذایی اصلی محسوب می‌شود که مردم برای نسل‌های متمادی آن را مصرف می‌کرده‌اند. کاربردها و فواید استفاده از روغن نارگیل فراتر از تصور ماست، در حقیقت می‌توان آن را یک ابَر غذا نامید. طی سال‌ها، هم نارگیل و هم روغن آن به عنوان عناصر دارویی و درمانی در همه کشورهای دنیا برای افراد با سنین مختلف استفاده شده است. اما متأسفامه هنوز هم، بسیاری از مردم از تمام مزایای سلامتی روغن نارگیل بی اطلاع هستند. این کتاب با رویکردی اختصاصی به فواید خوراکی، غیر خوراکی، درمانی و تقویتی روغن نارگیل فرابکر می‌پردازد. 101 کاربرد معجزه‌آسای روغن نارگیل، تنها گوشه‌ای از ویژگی‌های مفید این محصول شگفت‌انگیز است که نگاه مخاطب را نسبت به این میوه، بسط خواهد داد.